De la mesa a la boleta
sin volver a escribirla.
El mozo toma el pedido, la cocina lo ve, la caja cobra y SUNAT recibe la boleta. Una sola vez, sin retipear en otro sistema.
El restaurante no quiebra por un desastre. Quiebra por seis fugas chicas que nadie mide porque nadie tiene tiempo de medirlas en hora punta.
El mozo la cantó, el cocinero no la oyó, el cliente esperó cuarenta minutos y se fue sin postre. Nadie sabe si pasó dos veces esta semana o doce.
Se anularon siete comandas anoche. ¿Fueron errores de tipeo, platos devueltos, o cortesías que nadie autorizó? Sin nombre y hora, es imposible saberlo.
El pedido entra por Rappi, alguien lo copia a mano en el cuaderno, y a fin de mes el reporte de la app y tu caja no cuadran por trescientos soles.
Se emitieron en el sistema pero nunca salieron. Te enteras cuando el contador cierra el mes, o cuando llega la esquela tres meses después.
El pollo subió el martes en el mercado. La carta sigue con el precio de hace tres meses. El margen ya se perdió y todavía no aparece en ningún reporte.
Efectivo, Yape, Plin, tarjeta y dos vales escritos en una servilleta. Cuarenta minutos de sumar cuando lo único que quieres es cerrar e irte.
El módulo Restaurante se suma a tu plan por S/79 al mes y conecta el salón con la cocina, la caja y SUNAT.
Mapa de mesas por ambiente. Toca la mesa, elige los platos, escribe la nota — «sin cebolla», «término medio» — y la ronda sale a cocina. Puedes agregar una segunda ronda sin cerrar nada, mover la cuenta a otra mesa o dividirla entre comensales.
Cada mesa queda con su atendida por. El mozo ve sus mesas y nadie toca las del otro.
Precuenta para el cliente, cobro por Yape, Plin, tarjeta o efectivo — o repartido entre varios —, y la boleta o factura electrónica se emite ahí mismo. Si pide factura, el RUC se completa solo al escribirlo.
Al final del turno, el cierre de caja sale armado: cuánto entró por cada medio, cuánto se anuló y quién lo hizo.
Mozo, cocina, caja y administrador entran con su PIN. Abrir una mesa, moverla, dividirla, aplicar un descuento o anular una comanda queda registrado con quién y cuándo. No para desconfiar del equipo: para poder revisar sin acusar a nadie de memoria.
De ahí sale el reporte de ventas por mozo y el detalle de anulaciones del turno.
Un QR por mesa abre tu carta con fotos y precios. Si se acabó el chicharrón, lo marcas agotado y desaparece de todas las mesas a la vez. El comensal puede armar su pedido desde el celular y llega directo a caja.
La carta se actualiza sola con tu catálogo: no hay un PDF viejo circulando por WhatsApp.
Las apps de delivery no emiten tu comprobante: eso te toca a ti. En BillerPro subes el reporte del día que te da la app, o le mandas la foto de la nota de pedido, y sale una boleta por pedido con sus productos.
Y como las ventas de app y las de salón entran al mismo lugar, el reporte semanal te muestra cuánto vino de cada canal sin que tengas que sumarlo a mano.
Preferimos decirlo acá y no en la tercera semana de uso.
Registras el costo de cada plato y el sistema te dice cuánto margen te dejó y cuáles dejan menos. Lo que todavía no hace es explotar la receta en insumos y recalcularte el costo cuando sube el pollo: ese número lo actualizas tú.
BillerPro corre en la nube y la emisión ante SUNAT es en línea. Si tu local tiene internet inestable, considera un plan de respaldo con datos del celular antes de contratar. No te vamos a vender un modo sin conexión que no tenemos.
Sabemos cuánto vendiste en salón y cuánto por app, porque ambas pasan por acá. La comisión que te descuenta cada plataforma sigue en su liquidación: nosotros no la leemos ni la conciliamos con tu banco.
Mesas, comandas, pantalla de cocina, carta QR, pedido del comensal, roles con PIN y trazabilidad. No hay módulo de mesas aparte ni pantalla de cocina que se cobre extra.
Plan Inicio más el módulo Restaurante. Sin costo de instalación, sin permanencia y sin activaciones sorpresa. Si después necesitas facturar por WhatsApp, el asistente de IA o la inteligencia comercial semanal, el plan Negocio son S/249 y se cambia desde tu panel.
¿Tienes varios locales o más de 2.000 comprobantes al mes? El plan Volumen son S/399 e incluye respaldo en tu propia nube. Ver todos los planes o cuéntanos tu caso.
Si falta la tuya, escríbenos por WhatsApp al 913 527 489.
¿Dudas con SUNAT? Lee nuestra guía sobre cómo emitir boletas electrónicas.
Sí. BillerPro reemplaza el cuaderno de comandas y la caja, o convive con ella: el cobro emite la boleta o factura electrónica y cierra la caja del día con el detalle por medio de pago.
Sí. Cada mesa queda atendida por un usuario y cada acción —abrir, mover, dividir, anular, descontar— se registra con nombre y hora. El reporte de ventas por mozo sale de ese mismo registro.
Cualquier celular, tablet o computadora con navegador. Para el ticket de 80 mm, una impresora térmica común. La pantalla de cocina puede ser una tablet vieja colgada en la pared.
Las apps no emiten tu comprobante. Subes el reporte del día que te dan, o mandas la foto de la nota de pedido, y sale una boleta por pedido sin volver a digitar.
No. La carta digital con QR por mesa y el pedido desde el celular del comensal están dentro de los S/79 del módulo.
Cargar la carta es lo que más toma, y se puede importar por CSV. Las mesas, los ambientes y los usuarios con PIN se configuran en una tarde.
Emitir ante SUNAT no se enciende con un botón: hay un trámite de por medio. Es corto, lo hacemos juntos, y preferimos que lo sepas antes de pagar y no cuando ya pagaste.
Tu panel queda listo al instante. Cargas tus productos, pones tu logo e invitas a tu equipo mientras tanto.
Lo haces tú, en 10 minutosUna videollamada de 30 minutos donde lo hacemos en tu pantalla. Es el único paso que no podemos hacer por ti: SUNAT exige que entres con tu Clave SOL.
Tú con tu Clave SOL, nosotros guiandoNumeración configurada, certificado instalado y tu primera boleta real con su CDR de SUNAT. De ahí en adelante es solo usarlo.
Lo hacemos nosotrosQue la Clave SOL la tenga tu contador y haya que coordinarla. Es la causa número uno de que una puesta en marcha de dos días se vuelva de dos semanas. Por eso lo preguntamos en el primer contacto y no cuando ya te vendimos: si es tu caso, invitamos a tu contador a la misma llamada y se resuelve igual de rápido.
Todo incluido en el plan. No cobramos implementación.
Crea tu cuenta, carga cinco platos y ábrele una mesa. En diez minutos sabes si te sirve.
¿Prefieres mirar primero? Entra a la demo, sin registrarte.